Garlic Pokcoy

Name: Garlic Pokcoy
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bongol pokcoy sedang; 3 sdm saus tiram; Secukupnya gula, garam, merica dan kaldu jamur; 50 ml air; 1 sdt maizena / sagu; Taburan : bawang putih goreng

Susy Chen @susy_190877

Jakarta

Garlic Pokcoy

Susy Chen @susy_190877

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 mnt

2-4 porsi

3bongol pokcoy sedang
3 sdmsaus tiram
Secukupnyagula, garam, merica dan kaldu jamur
50 mlair
1 sdtmaizena / sagu
Taburan : bawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 mnt

1

Bersihkan pokcoy, buang bagian luar. Belah pangkalnya spt tanda + (jgn sampe putus) cuci di bawah air mengalir
2

Rebus air tambahkan sejumput garam dan sedikit minyak, setelah mendidih masukan pokcoy (bagian pangkal lebih dulu, setelah 1 menit masukan semua) rebus krg lbh 3 menit... Tiriskan
3

Campur air, saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur diwajan dgn api kecil... Tes rasa, masukan maizena / sagu yg di campur dgn 3 sdm air. Kentalkan. Matikan api.
4

Tata pokcoy rebus di piring saji, siram saos tiram di atasnya.... Taburi bawang putih goreng... Sajikan