Spaghetti Carbonara
Iseng awalnya. Karena gak paham masak bangetkan. Trus uda lama pula pengen bikin carbonara ala² tapi gak yakin. Trus biar ada sehatnya tambahin sayur² deh 😀
Spaghetti Carbonara
Iseng awalnya. Karena gak paham masak bangetkan. Trus uda lama pula pengen bikin carbonara ala² tapi gak yakin. Trus biar ada sehatnya tambahin sayur² deh 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1 sachet Spaghetti dibagi 2, jadi sisanya bisa dipakai untuk esoknya
- 2
Spaghetti yang dibagi tadi, direbus sampai matang
- 3
Setelah matang, tiriskan.
- 4
Saus Carbonaranya : Panaskan sedikit mentega, masukkan Bawang Bombay hingga aromanya tercium harum
- 5
Setelah itu masukkan sayur bayamnya yang sudah dibersihkan terlebih dahulu
- 6
Tutup sebentar hingga sayur bayamnya sedikit layu
- 7
Masukkan 1 sachet susu Kental Manis/SKM yang sudah tercampur air dengan rata, lalu aduk merata hingga matang... (Btw saya pakai SKM karena stock UHT dikulkas kosong. Biasanya UHT yang plain atau Full Cream)
- 8
Masukkan garam, lada hitam, oregano & kaldu bubuk rasa ayam (Saya gak pakai gula lagi, karena SKM tadi sudah manis. Jadi gula saya skip), aduk hingga merata
- 9
Masukkan ½ sdt Tepung Maizena yang sudah dilarutkan, lalu aduk kembali hingga merata
- 10
Koreksi rasa saus Carbonaranya, apabila masih sedikit manis bisa diberikan garam untuk membalance rasa SKM tadi
- 11
Setelah matang siapkan piring yang sudah ditaruh Spaghetti nya & letakkan saus Carbonaranya diatas Spaghetti
- 12
Spaghetti Carbonara siap disajikan 🍝
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar