Moon cake

Name: Moon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Resep sirup(masak sampai sisa 90ml.. Sisihkan); 100 gr gula pasir; 70 ml air; 1 sdt air jeruk lemon/nipis; Bahan kulit; 90 ml syrup (yg di masak tadi); 160 gr tepung terigu; 40 ml minyak; Sejumput garam; Bahan isi; 250 gr kacang merah/kacang ijo; 3 sdm minyak; 1 bks kecil santan kara; 65 gr margarin (aku skip); 125 gr gula pasir

Natalia @natalia_82

Bekasi

Moon cake

Natalia @natalia_82

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Resep sirup(masak sampai sisa 90ml.. Sisihkan)
100 grgula pasir
70 mlair
1 sdtair jeruk lemon/nipis
Bahan kulit
90 mlsyrup (yg di masak tadi)
160 grtepung terigu
40 mlminyak
Sejumputgaram
Bahan isi
250 grkacang merah/kacang ijo
3 sdmminyak
1 bks kecilsantan kara
65 grmargarin (aku skip)
125 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit:campur minyak dan syrup lalu turunkan terigu dan garam.. Aduk rata diamkan 2 jam
2

Isi: rendam kacang ijo (1jam)..rebus hingga lembek, blender hingga halus. Masak semua bahan isi hingga bisa di pulun.
3

Cetak adonan.. Panggang 20mnt.. Saat panggang 10 mnt,, keluarkan lalu oles dgn kuning telur.. Lalu lanjutkan memanggang.
4

Note:kalau baru matang kuenya kering.. Biarkan kuenya 1 malam,, baru enak.. Lembab.. Keluar minyaknya..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Natalia @natalia_82

pada 15 Desember 2017 05.01

Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya