Brownis Kukus Ngakak
Di rumah ortu, akan diadakan haul (peringatan 1 tahun) wafatnya ibu saya. Saya memaksa diri untuk membuat brownis kukus ini meskipun khawatir gagal karena belum pernah mencoba memasaknya. Saya sedikit nekat membuat langsung adonan 1 kg tepung (tp di resep ini saya tulis adonan 200 gr tepung). Deg-degan juga khawatir bila adonan terlalu lama di luar ketika dikukus tidak mekar sempurna. Tapi, alhamdulillah ngakak semua..senangnya..😄😄
Source: Ny. Liem dan Opi bun
Brownis Kukus Ngakak
Di rumah ortu, akan diadakan haul (peringatan 1 tahun) wafatnya ibu saya. Saya memaksa diri untuk membuat brownis kukus ini meskipun khawatir gagal karena belum pernah mencoba memasaknya. Saya sedikit nekat membuat langsung adonan 1 kg tepung (tp di resep ini saya tulis adonan 200 gr tepung). Deg-degan juga khawatir bila adonan terlalu lama di luar ketika dikukus tidak mekar sempurna. Tapi, alhamdulillah ngakak semua..senangnya..😄😄
Source: Ny. Liem dan Opi bun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan.
- 2
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan banking powder. Sisihkan.
- 3
Mikser gula halus, telur, air, dan vanili dg kecepatan tinggi hingga berbusa.
- 4
Turunkan mikser ke kecepatan rendah, tuang campuran terigu secara bertahap sambil terus dimikser hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan SP/TBM. Mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental.
- 6
Tuang adonan ke dalam cup hingga penuh agar hasilnya ngakak sempurna.
- 7
Kukus kue dalam kukusan yang telah beruap banyak selama kurang lebih 15-20 menit.
- 8
Brownis kukus siap untuk dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar