Előre elkészítjük a tölteléket.Mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot,van.cukrot annyi tejet,hogy ne legyen nagyon nedves a mák vagy dió. (én nem szoktam főzni)

Ízesíthetjük a tölteléket,hozzávalók között felsorolt anyagokkal, ki melyiket szereti belőle. Természetes ha dióst és mákosat is készítünk egy adagból a mák vagy a dió aránya változik.

Tészta készítése. Tejfölt a zsírt a tojást a cukorral és a sóval jól összekavarjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet.

Jól átdolgozzuk. Ne túl kemény tésztát készítsünk. 3 részre osztjuk.

Nem kell keleszteni,foghatunk az elkészítéshez.

Kinyújtjuk a cipókat és megtöltjük dióval vagy mákkal.

A két oldalát visszahajtjuk, feltekerjük,lekenjük tojással,oldalát és a tetejét megszurkáljuk villával. és már süthetjük is kb 180 fokon.