Nugget Pisang
Kebetulan dapet oleh-oleh pisang kepok dari budhe. Orang rumah gak ada yang nyentuh, kata Ibu bosen kalo dibikin pisang goreng. Trus malah kepikiran mau bikin nugget pisang aja. Mumpung ada pisangnya, bahan-bahan yang lain udah ada di kulkas dan dapur tinggal cusss buat deh.
Nugget Pisang
Kebetulan dapet oleh-oleh pisang kepok dari budhe. Orang rumah gak ada yang nyentuh, kata Ibu bosen kalo dibikin pisang goreng. Trus malah kepikiran mau bikin nugget pisang aja. Mumpung ada pisangnya, bahan-bahan yang lain udah ada di kulkas dan dapur tinggal cusss buat deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu sampai lumat.
- 2
Campurkan semua bahan kedalam pisang. Aduk-aduk hingga semua tercampur. Tes rasa jika suka manis bisa ditambah gula atau susu kental manis.
- 3
Adonan yang sudah tercampur dan lumat masukkan kedalam cetakan dan kukus selama 15 menit sampai adonan kaku.
- 4
Angkat adonan dan diamkan sampai dingin agar mudah untuk dipotong-potong. Potong adonan sesuai selera. Bisa juga dibentuk menggunakan cetakan atau dipotong kotak biasa.
- 5
Larutkan terigu dengan air secukupnya untuk bahan pencelup, di sini saya tidak menggunakan telur untuk mengurangi bau amis karena adonan sudah menggunakan telur. Celupkan ke larutan tepung terigu kemudian celupkan ke tepung panko, ulangi sampe dua kali agar tepung panko tidak gampang bercecer selama digoreng dan membuat kesan tebal 😁
- 6
Nugget sudah jadi, bisa langsung digoreng dan beri topping sesuai selera. Saya menggunakan skm coklat dan irisan keju sebagai topping
- 7
Atau adonan bisa disimpan di dalam frezzer untuk dimasak kemudian hari untuk persediaan cemilan. Selamat memasak
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar