Pukis Kentang
Seneng banget pas nemu resep ini 😍💕saya pake resepnya mba kheyla's kitchen pas dicoba memang beneran empuk menul menul gk seret klau menurut lidah aku ini udh pas banget cuma kentangnya aku kurangin paling gk sampe 200 gr(2 buah ukuran sedang) klau kebanyakan jadi terlalu basah/lembab kaya kue lumpur😂 ohh iya ini saya bikin cuma setengah resep ya takut gk abis soalnya 1 resep jadinya banyak sekitar 30 biji
Pukis Kentang
Seneng banget pas nemu resep ini 😍💕saya pake resepnya mba kheyla's kitchen pas dicoba memang beneran empuk menul menul gk seret klau menurut lidah aku ini udh pas banget cuma kentangnya aku kurangin paling gk sampe 200 gr(2 buah ukuran sedang) klau kebanyakan jadi terlalu basah/lembab kaya kue lumpur😂 ohh iya ini saya bikin cuma setengah resep ya takut gk abis soalnya 1 resep jadinya banyak sekitar 30 biji
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga matang lalu kupas kulitnya, haluskan
- 2
Peras santan ambil yg kentalnya lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tdk pecah
- 3
Bahan biang: masukkan ragi+gula pasir ke dalam gelas, tambahkan air hangat kuku(± setengah gelas) kemudian tutup tunggu hingga mengembang
- 4
Kocok telur + gula pasir hingga gulanya ancur gk usah sampai mengembang(pakai whisk) lalu masukkan santan(dikit-dikit dulu takutnya nanti keenceran) bahan biang + kentang + pasta vanila + baking powder dan garam, aduk hingga rata
- 5
Masukkan tepung terigu secara bertahap jika sudah rata masukkan margarin yg sudah dilelehkan aduk hingga rata. Tutup wadah dengan serbet bersih diamkan ±30 menit
- 6
Panaskan cetakan dengan api kecil
- 7
Jika sudah panas tuang adonan sampai 3/4 lubang (saya pakai cetakan teflon jadi gk perlu di oles margarin) tutup cetakan tunggu hingga setengah matang lalu beri topping tutup kembali tunggu hingga matang
- 8
Taraaa.. dah jadi😉
- 9
Ini penampakan dalam nya😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar