Cilok Empuk & Lembut
Source : blog Bunda Si Buyung
Modified by me
Jadi 11 butir cilok 😀
Tekstrur cilok saat masih panas agak lembek , setelah adem lembutnya pas dan tidak keras.
Krn mau buru2 dimakan jd Sausnya sy pake saus instant + kecap . lebih enak pake bumbu kacang .
Cilok Empuk & Lembut
Source : blog Bunda Si Buyung
Modified by me
Jadi 11 butir cilok 😀
Tekstrur cilok saat masih panas agak lembek , setelah adem lembutnya pas dan tidak keras.
Krn mau buru2 dimakan jd Sausnya sy pake saus instant + kecap . lebih enak pake bumbu kacang .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung aci dan tepung beras kedalam panci (sy pake teflon spy ga lengket)
- 2
Masukkan bumbu, daun bawang.
- 3
Tambahkan air kaldu secukupnya sampai adonan encer. cicipi asin sdh pas atau belum. Aduk2 tepung sampai tdk menggumpal
- 4
Nyalakan api kecil, panasi adonan sampai meletup atau sampai adonan mulai lengket menggumpal. selama memanasi harus selalu di aduk2 terus. Angkat adonan.
- 5
Biarkan uap panas berkurang kira2 1 menit. atau tunggu hingga hangat, lalu masukan telur segera dan aduk cepat.
- 6
Tunggu adonan dingin atau hangat, langsung bulatkan adonan dgn tangan. baluri tangan dgn aci spy tdk lengket (hati2 krn adonan lengket).
- 7
Sy tambahkan potongan daging kecil didalamnya (sesuai selera aja)
- 8
Didihkan air dlm panci (kira2 sampai cilok bisa terendam semua)
- 9
Tambahkan 1 sdm minyak goreng spy cilok tdk saling nempel.
- 10
Masukkan cilok, rebus dan tunggu hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- 11
Cilok siap saji
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ani Raharjo (richeese) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar