Bolu Pandan Lembut

Name: Bolu Pandan Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kuning telur (pastikan segar); 2 butir putih telur; 90 gr gula pasir/boleh caster(sy gula pasir di blender halus); Sejumput garam; 90 gr terigu protein sedang; 100 ml santan(klo ini takaran 1 resep, biar gurih😁); 15 ml sari pandan (sy 1 sdt pasta pandan); 15 ml canola oil (sy minyak goreng bersih krn gapunya😂)

Mamah Raisa @cook_7843151

Tangerang

Resep ini sy rebake dr mba Fitri Sasmaya 😍🙏
Wangi pandan dan gurihnya bikin nagiihh 😂..wajib di coba juga khususnya untuk para pemula 😄 krn mudah buatnya..
Bolu ini bisa jadi pilihan lain loh selain bolu coklat yg biasa di suka anak2, dan terbukti anak2 sy syukaaa 😍..klo Paksu sih doyan aja apapun buatan sy 😂
Tapi sy hanya buat setengah resep..klo mau full tinggal di kalikan aja ya, jadi takarannya sesuai resep asli (klo full)

Lebih banyak

Bolu Pandan Lembut

Mamah Raisa @cook_7843151

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirkuning telur (pastikan segar)
2 butirputih telur
90 grgula pasir/boleh caster(sy gula pasir di blender halus)
Sejumputgaram
90 grterigu protein sedang
100 mlsantan(klo ini takaran 1 resep, biar gurih😁)
15 mlsari pandan (sy 1 sdt pasta pandan)
15 mlcanola oil (sy minyak goreng bersih krn gapunya😂)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang tulban olesi margarin dan sedikit terigu/carlo
2

Panaskan oven dg suhu 160dc
3

Campur santan,pasta pandan dan minyak, aduk rata (santan bisa di ganti butter yg di cairkan) yg di foto sy blm tercampur rata ya 😁
4

Mix telur dan gula sampai mengembang kental kira2 15 menit atau sesuaikan oven masing2 (yg di foto sy baru di mix ya blm kental)
5

Masukkan terigu yg sdh di campur sejumput garam sedikit demi sedikit, sambil di ayak aduk balik pelan2 lalu tuangi cairan santan sedikit demi sedikit, aduk balik lg pelan2 sampai tercampur rata
6

Masukkan ke dlm loyang/cetakan, oven dg suhu 160dc selama 45 menit atau sesuaikan oven masing2 ya
7

Lakukan test tusuk, jika sdh matang keluarkan dr oven, dinginkan lalu potong2 sesuai selera..hmm wangi pandan nya udh manggil aja nyuruh nyaplok 😂..
8

NB: Sy ada tambahan keju parut ya untuk taburan 😊