Terang Bulan (Martabak Manis) Tefal

Name: Terang Bulan (Martabak Manis) Tefal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung terigu (saya segitiga biru); 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt ragi instan (saya fermipan); 250-300 ml air (secukupnya saja yaa.. harus agak kental; 3 sdm margarin dicairkan; 1 butir telur ayam yg kecil saja; 4-5 sdm margarin buat olesan; Secukupnya susu kental manis; Keju atau meses atau topping apa saja yg disukai

dian irma a @dapurnyadia

Bandung

Bberapa bulan lalu pengen banget makan martabak manis.. tapi ga kunjung dibeli-in 😂 jadi deh, nyari resep di internet.. udah lupa resep siapa aja yg dibaca n dipelajari.. pokoknya dari semua resep itu, jadilah martabak manis ala saya ini 😊 (terima kasiiih buat para pemilik resep.. semoga kebaikan Mbak2 semua berbagi resep, dibalasi Allâh dengan kebaikan.. aamiin)
Alhamdulillaah.. Kata suami, anak n teman2, martabak saya ini enaaaakk... ecieee promosi nyaaahh..😁
Yuk marreee.....🍛

Lebih banyak

Terang Bulan (Martabak Manis) Tefal

dian irma a @dapurnyadia

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTepung terigu (saya segitiga biru)
3 sdmgula pasir
1/2 sdtragi instan (saya fermipan)
250-300 mlair (secukupnya saja yaa.. harus agak kental
3 sdmmargarin dicairkan
1 butirtelur ayam yg kecil saja
4-5 sdmmargarin buat olesan
Secukupnyasusu kental manis
Keju atau meses atau topping apa saja yg disukai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, 1 sdm gula pasir dan fermipan. Lalu aduk dengan air sampai rata dan halus (tidak bergerindil)
2

Masukkan margarin cairnya, aduk rata lagi
3

Tutup adonan. Diamkan lebih kurang 1 jam, sampai banyak gelembung2 nya
4

Setelah 1 jam atau adonan sudah bergelembung2, Panaskan teflonnya
5

Sambil menunggu teflon panas, masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata yaa...
6

Setelah teflon panas (berdesis kalo diperciki air), masukkan adonan martabak manisnya.. ratakan dengan sendok sayur dan ada pinggiran di sisi2nya
7

Tunggu hingga adonan berlubang lubang banyak, lau taburi dengan gula pasir tadi, lalu tutup.
8

Setelah adonan matang (atasnya tidak basah lagi), angkat.
9

Olesi permukaan maryabak manis dengan margarin, lalu belah 2
10

Parut keju di atasnya atau taburi meses
11

Tuang rata SKM di atas topping
12

Olesi lagi permukaan kulit martabak manisnya dengan margarin
13

Sajikaaaann....😙
14