Bukan Parata India
Ini saya buat untuk dimakan bersama kari yg menunya baru saja saya publish, cara makannua dicocol-cocol ke kuah kari so yummy...
Selamat mencoba
Bukan Parata India
Ini saya buat untuk dimakan bersama kari yg menunya baru saja saya publish, cara makannua dicocol-cocol ke kuah kari so yummy...
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, fermipan dan penyedap rasa dalam wadah, tempatnya diusahakan lebar karena nanti untuk mencapur bahan-bahan menggunakan tangan.
- 2
Masukkan minyak goreng dan telur, campur hingga rata.
- 3
Uleni adonan hingga lembut dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang.
- 4
Masukan dikit demi sedikit santan sambil diaduk-aduk hingga kalis. Adonan jangan terlalu lembek dan keras.
- 5
Setelah adonan mengembang, buatlah bulatan-bulatan menyerupai bakso dan pipihkan menggunakan roller atau botol kaca.
- 6
Siapkan teflon yg telah diolesi sedikit minyak goreng dan panaskan menggunakan api kecil hampir mati.
- 7
Jika telah panas, letakkan pipihan adonan tadi kedalam teflon, kemudian tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu. Tutup teflon agar panasnya merata dan tunggu beberapa saat hingga matang. Setelah satu sisi matang, balik parata.
- 8
Setelah matang sajikan bersama kari secara terpisah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar