Potong mangga 2 bagian. 1 bagian dipotong kecil2, satu bagian lagi diblender bersama 1 botol susu vanilla indomilk. Simpan dulu

Susun 1 bagian mangga yang sudah dipotong2 kecil di cetakan pudding

Aduk rata 4 sdm gula pasir, 1 bks agar plain, 1 bks vanilli dan 2 gelas air. Kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih

Jika sudah mendidih, tuang sedikit sedikit secara merata ke cetakan pudding tadi. Usahakan supaya potongan mangga tidak berantakan. Tunggu hingga bagian atasnya mengering.

Kemudian buat adonan kedua. Campur rata 1 bks agar plain, 1 sdm gula pasir, dan 1 botol lagi susu indomilk vanilla. Masak dengan api sedang sambil aduk rata hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan mangga dan susu yang sudah diblender tadi.. Aduk lagi hingga mendidih kembali.

Tuang di atas lapisan pudding yang pertama.. (pastikan lapisan pertama sudah hampir keras) tunggu hingga uap panas menghilang dan simpan di kulkas hingga mengeras.

Sajikan dingin-dingin.