Ayam panggang ungkep pedas

Name: Ayam panggang ungkep pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ayam yang sudah diungkep; bumbu halus; 7 buah cabe keriting; 4 cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1 sdt terasi bakar; kecap manis; garam dan gula; penyedap (optional); 1 sdm air asam

Inna Merina Shev @cook_8034437

Palembang

Sering banget buat stock ayam ungkep kuning..biar gampang kalo lg males masak tinggal langsung goreng aja..tp kalo dipikir2 bosen jg kalo cm digoreng2 aja..nah..biar lebih bervariasi bisa kita mix dengan berbagai olahan..salah satunya ini nih bumbu ayam panggang

Lebih banyak

Ayam panggang ungkep pedas

Inna Merina Shev @cook_8034437

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongayam yang sudah diungkep
bumbu halus
7 buahcabe keriting
4cabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
1 sdtterasi bakar
kecap manis
garam dan gula
penyedap (optional)
1 sdmair asam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan air asam..kecap..gula..garam..dan penyedap
2

Masukan ayam ungkep (usahakan saat ungkep ayam jgn terlalu asin biar enak utk diolah bermacam2 olahan)
3

Masak sampai bumbu menyatu dan meresap dengan api sedang
4

Kemudian panggang diteflon atau apa saja..
5

Sajikan