Yetyet pan aka lapis beras gula merah
Lagi seneng sama yang jadul...nih kue khas bangka (taunya aku) namanya yetyet pan tp sepertinya sama kayak kue lapis hanya ini menggunakan gula merah sebagai pewarna jadi lebih wangi ... Berhubung hanya kira" dan meraba-raba sesuai keterangan dari suami, pernah makan juga sih 😁 dan ini juga minim santan ...hehehe sedikit mengurangi penambahan koleatrol dan gula 😊 dan loyang juga seadanya loyang puding yupslah...begono kira" bahan-bahannya ....ncuzzzz...
Yetyet pan aka lapis beras gula merah
Lagi seneng sama yang jadul...nih kue khas bangka (taunya aku) namanya yetyet pan tp sepertinya sama kayak kue lapis hanya ini menggunakan gula merah sebagai pewarna jadi lebih wangi ... Berhubung hanya kira" dan meraba-raba sesuai keterangan dari suami, pernah makan juga sih 😁 dan ini juga minim santan ...hehehe sedikit mengurangi penambahan koleatrol dan gula 😊 dan loyang juga seadanya loyang puding yupslah...begono kira" bahan-bahannya ....ncuzzzz...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah, gula pasir, dun pandan bersama 300 ml air sampai mendidih saring dan dinginkan
- 2
Campur tepung beras, tepung tapioka, air kapur sirih lalu larutkan bersama 700ml air aduk hingga rata dan tidak bergerindil
- 3
Panaskan kukusan, olea loyang dengan margarin / minyak
- 4
Campur adonan tepung dan air gula sampai homogen
- 5
Kukus satu sendok sayur adonan selama -+ 5 menit hingga permukaan agak kering lalu tuang satu sendok sayur adonan kukus kembali lakukan sampai adonan habis, kemudian kukus kembali kurang lebih 15-20 menit agar tanak
- 6
Angkat dan dinginkan.Keluarkan dari cetakan kemudian potong kue menggunakan pisau yg dilapisi plastik, gulingkan ke kelapa parut...sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar