Ayam goreng tepung

Name: Ayam goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam bagian paha; secukupnya Garam; Secukupnya merica; secukupnya Bawang putih bubuk; Tepung terigu; Telung mauzena sedikit agar garing; Air

iga sanubari @makansmkugy

Bandung

Masakin adek ku makan siang

Lebih banyak

Ayam goreng tepung

iga sanubari @makansmkugy

Bandung

Masakin adek ku makan siang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam bagian paha
secukupnyaGaram
Secukupnyamerica
secukupnyaBawang putih bubuk
Tepung terigu
Telung mauzena sedikit agar garing
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Aku pake bagian paha semua. Lumuri dengan bubuk bawang putih, lada, garam. Diamkan sebentar biar meresap
2

Bikin adonan tepung, masukan bumbu bubuk ke dalam tepung terigu tambah sedikit tepung maizena seperlunya saja.
3

Bagi adonan menjadi 2. Adonan basah dan kering. Adonan basah tinggal di campurkan air jangan sampai terlalu encer
4

Masukan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering, balurkan tepung dan pijit2 supaya ada krispinnya.
5

Goreng dengan api kecil hingga matang kecoklatan