کباب چنجه
کباب مخصوص گیلان که با چلوی بدون روغن وکته سرو میشه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوشت رو به اندازه کبابی خورد کرده و بعد پیاز رنده شده رو بهش اضافه میکنیم.
- 2
پیاز خلال شده و روغن زیتون و فلفل رو هم اضافه کرده کمی گوشت رو زیر و رو میکنیم.
- 3
بهتره از شب قبل گوشت تو این مواد استراحت کنه. و بعد گوشتا رو به سیخ گرفته و نمک رو حتما لحظه اخر به گوشت اضافه میکنیم برای نرم تر شدن کباب به دلخواه کیوی رنده شده رو به دو طرف سیخ کباب رومال میکنیم.
- 4
کباب ها روی منقل داغ با حرارت متوسط روبه پایین اماده میکنیم تا به پخت دلخواه برسیم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/3927823
نظرات