Brownies Kukus Ny.Liem (kue ultah)

Name: Brownies Kukus Ny.Liem (kue ultah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Brownies Kukus Ny. Liem; Bahan A :; 225 gr gula pasir; 6 butir telur (suhu ruang); 1/2 sdt SP; Bahan B :; 130 gr terigu; 50 gr coklat bubuk; 1 bungkus vanili; Bahan C :; 100 gr DCC; 175 ml minyak goreng; Bahan D :; 1 sachet susu kental manis coklat

Nur Khansa (Dapur Qifty) @dapurqifty

DKI Jakarta

Kejutan untuk ulang tahun mama tercinta.. Pertama kali pakai resep ini.. Biasanya pakai tepung kue instant 😝

Lebih banyak

Brownies Kukus Ny.Liem (kue ultah)

Nur Khansa (Dapur Qifty) @dapurqifty

DKI Jakarta

Kejutan untuk ulang tahun mama tercinta.. Pertama kali pakai resep ini.. Biasanya pakai tepung kue instant 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Brownies Kukus Ny. Liem
Bahan A :
225 grgula pasir
6 butirtelur (suhu ruang)
1/2 sdtSP
Bahan B :
130 grterigu
50 grcoklat bubuk
1 bungkusvanili
Bahan C :
100 grDCC
175 mlminyak goreng
Bahan D :
1 sachetsusu kental manis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang, lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Oles permukaan loyang dengan margarin (saya pakai loyang bulat uk.20cm)
2

Ayak bahan B, sisihkan.
3

Lelehkan bahan C (jangan sampai mendidih)
4

Mixer bahan A kurang lebih 10menit sampai putih, kental dan mengembang dengan speed tinggi.
5

Turunkan ke speed rendah, Masukkan bahan B, aduk sampai rata. Matikan mixer.
6

Masukkan bahan C, aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
7

Bagi rata adonan menjadi 2 bagian.
8

Ambil 3 sdm adonan, campur dengan bahan D.
9

Masukkan bagian satu kedalam loyang, kukus selama 10 menit.
10

Masukkan adonan kedua (3 sdm adonan) kukus 10 menit.
11

Masukkan adonan terakhir, kukus 20 menit atau sampai matang. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan.
12

Setelah matang, angkat kue, dinginkan.
13

Keluarkan dr loyang. Hias sesuai selera.