Kripik usus

Name: Kripik usus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam, cuci dan rebus dengan garam; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt baking powder; 1 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam; Penyedap rasa (optional); 200 gr minyak goreng

H.Na @danik281281

Blora, Jawa Tengah

Lg pengen yg kriuk-kriuk...

Lebih banyak

Kripik usus

H.Na @danik281281

Blora, Jawa Tengah

Lg pengen yg kriuk-kriuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grusus ayam, cuci dan rebus dengan garam
4 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka
1/2 sdtbaking powder
1 siungbawang putih
1 sdtketumbar
Secukupnyagaram
Penyedap rasa (optional)
200 grminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong usus yg sudah direbus.
2

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.
3

Campurkan tepung trigu, tapioka dan baking powder.
4

Campurkan bumbu halus dengan usus lalu tambah sedikit air dan 2 sdm campuran tepung. Tambahkan penyedap rasa. Aduk rata.
5

Gulingkan usus ke campuran tepung kering. Pisah-pisah jika ada yg menggumpal.
6

Goreng terendam minyak dengan api kecil.
7

Simpan dalam wadah tertutup jika sudah dingin.