Egg Chicken Roll
Resep ini recook dari May. tapi agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya
Egg Chicken Roll
Resep ini recook dari May. tapi agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan kulit terlebih dahulu
- 2
Campur tepung terigu dengan air, aduk rata
- 3
Masukkan 1 telur utuh dan 1 kuning telur ke dalam campuran tepung
- 4
Beri teflon sedikit minyak, kemudian masukkan adonan tepung (tipis saja). Lakukan sampai adonan habis
- 5
Untuk isian, campurkan daging ayam giling dengan bawang putih. Aduk rata
- 6
Campurkan tepung maizena dengan putih telur. Aduk rata. Kemudian campurkan dengan daging ayam, beri garam dan dihaluskan (saya menggunakan blender)
- 7
Setelah adonan isian halus, letakkan di tengah2 adonan kulit (kira2 sekitar 1,5 sendok makan), ratakan. Kemudian lipat bagian bawah, setelah itu lipat bagian kanan dan kiri, lalu gulung keatas. Supaya lebih lengket, saya menggunakan sedikit kuning telur untuk menempel kulitnya
- 8
Bungkus dengan plastik setiap gulungan adonan yang telah dibuat, dan masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit
- 9
Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari plastik, dan potong menyerong
- 10
Panaskan minyak, dan goreng sampai kecoklatan
- 11
Dapat dinikmati dengan nasi panas dan mayonaise yang dicampur dengan saus sambal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar