Cilok kuah

Name: Cilok kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cilok :; 250 gr tepung tapioca; 200 gr tepung terigu; secukupnya Air panas; 1 siung besar bawang putih cincang; 1 sachet masako sapi larutkan dg 50 ml air; 1 sdt merica bubuk; Daun bawang iris tipis; Kuah :; 1 siung besar bawang putih; 10 buah cabai rawit; 1 butir telur, kocok; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Masako sapi; Daun bawang diiris tipis

Shabrina @cook_10059226

Denpasar

Penasaran membuatmu ingin mencoba..

Lebih banyak

Cilok kuah

Shabrina @cook_10059226

Denpasar

Penasaran membuatmu ingin mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cilok :
250 grtepung tapioca
200 grtepung terigu
secukupnyaAir panas
1 siung besarbawang putih cincang
1 sachetmasako sapi larutkan dg 50 ml air
1 sdtmerica bubuk
Daun bawang iris tipis
Kuah :
1 siung besarbawang putih
10 buahcabai rawit
1 butirtelur, kocok
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaMasako sapi
Daun bawang diiris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung tapioka dengan terigu, aduk rata. Masukkan daun bawang, tambahkan larutan masako, merica bubuk dan air panas, aduk hingga bisa dipulung. Bentuk bulat
2

Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung. Setelah direbus, kukus sebentar hingga empuk.
3

Kuah : uleg bawang putih dan cabai hingga halus. Didihkan air, masukkan bumbu halus, garam, gula, merica dan masako
4

Tambahkan telur aduk cepat. Koreksi rasa. Masukkan cilok dan tambahkan daun bawang.