سینه مرغ یا بوقلمون چرخ شده تقریبا یک کیلو.پیاز.سیر رنده شده فلفل دلمه و هویج پخته و قارچ ریز شده. پنیر پیتزا. سیب زمینی آبپز دو تا متوسط و ادویه (نمک.فلفل. زردچوبه. آویشن. پودر سیر و پیاز. پودر انبه. کمی پودر زیره) همه رو خوب ورز میدیم داخل سینی تو فر میذاریم.

وقتی کمی پخت و خودش رو گرفت بعد سرد شدن قالب میزنیم، آردپاشی کرده و داخل تخم مرغ بعد آرد سوخاری میزنیم و سرخ میکنیم