Nagasari pandan🌿🌿

Name: Nagasari pandan🌿🌿
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 12 buah pisang kepok, dibelah sesuai selera, kukus sebentar; 800 ml santan sedang dari 1 buah kelapa + 100 ml air pandan suji; 200 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 3 lembar daun pandan; Bahan B; 250 gr tepung beras; 100 gr tepung tapioka

Lugina @cook_4698451

Jakarta

Source : cc ayuaudrey (IG) with modif.😊😊😉

Lebih banyak

Nagasari pandan🌿🌿

Lugina @cook_4698451

Jakarta

Source : cc ayuaudrey (IG) with modif.😊😊😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
12 buahpisang kepok, dibelah sesuai selera, kukus sebentar
800 mlsantan sedang dari 1 buah kelapa + 100 ml air pandan suji
200 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanili
3 lembardaun pandan
Bahan B
250 grtepung beras
100 grtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A sampai mendidih. Dinginkan.
2

Campur bahan B, masukkan bertahap ke adonan A. Aduk perlahan sampai rata dan tidak bergerindil.
3

Siapkan kukusan dengan api sedang. Oles loyang uk. 20 dengan sedikit minyak sayur.bisa dialasi plastik biar mudah keluarin kuenya.
4

Masukkan pisang yang sudah dibelah2. Tuang adonan keatas pisang. Kukus 5 menit. Taro pisang kembali, tuang adonan. Lakukan sampai habis. Terakhir kukus 20-25 menit.
5

Angkat, dinginkan,potong2 dan siap dinikmati😋😋😋
6

Enak... manisnya pas. Gula pasir bisa dikurangi/ditambah sesuai selera. Kalau pisang sudah kematangan, tidak perlu dikukus lagi.
7

Selamat mencoba😍😍👍