Tahu bumbu ala kampung

Name: Tahu bumbu ala kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu (isi 5 buah); Secukupnya minyak sayur (untuk menggoreng); 1 bks touge kecil; 1 btg seledri (sedikit aja); 1 bks bawang goreng (kira" 1 sdm); Secukupnya air; Bahan bumbu (sambel) :; 5-6 biji kacang tanah; 1 buah cabe rawit; 1/4 sdt garam; 1 sdt gula merah; 1 sdt air asam; 1,5-2 sdm kecap manis (sesuai selera)

Herning @cook_9852831

Kemarin habis pulkam, anak di kampung seneng banget sama tahu bumbu. Kalo di kampung, biasanya pake tepo(lontong). Berhubung anak" gak suka, saya bikin tahu bumbu aja. Enak di makan pas masih hangat, apalagi pas sore. Maaf ini gak pedas, karena anak" gak suka pedas 😊😊

Lebih banyak

Tahu bumbu ala kampung

Herning @cook_9852831

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkstahu (isi 5 buah)
Secukupnyaminyak sayur (untuk menggoreng)
1 bkstouge kecil
1 btgseledri (sedikit aja)
1 bksbawang goreng (kira" 1 sdm)
Secukupnyaair
Bahan bumbu (sambel) :
5-6 bijikacang tanah
1 buahcabe rawit
1/4 sdtgaram
1 sdtgula merah
1 sdtair asam
1,5-2 sdmkecap manis (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu digoreng setengah matang. Kacang tanah juga digoreng sampai matang.
2

Touge disiram/direndam air mendidih sebentar 2-3 menit. Tiriskan.
3

Kacang tanah yang sudah digoreng, cabe, garam, gula merah dihaluskan
4

Setelah halus masukkan air asam, aduk rata. Masukkan kecap manis aduk rata. Beri air matang sedikit.
5

Masukkan tahu yang udah matang ke mangkok, taburkan touge, siram sambel yang udah jadi, taburkan bawang goreng
6

Tahu bumbu siap disajikan. Selamat mencoba 😊😊