Brownies Kukus ala Ny. Liem
Resep brownies kukus yang udah banyak seliweran di internet. Resep hasil Googling dengan sedikit modifikasi yah.. untuk hasilnya enak banget dan moist. Gunakan cokelat kualitas bagus agar rasa tidak mengecewakan.. yang di foto itu permukaan bergelombang karena kebesaran apinya saat mengukus... It's Ok.. yang penting rasanya tetep yummy 😁
Brownies Kukus ala Ny. Liem
Resep brownies kukus yang udah banyak seliweran di internet. Resep hasil Googling dengan sedikit modifikasi yah.. untuk hasilnya enak banget dan moist. Gunakan cokelat kualitas bagus agar rasa tidak mengecewakan.. yang di foto itu permukaan bergelombang karena kebesaran apinya saat mengukus... It's Ok.. yang penting rasanya tetep yummy 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan bahan III dengan api sedang sampai cokelat meleleh.
- 2
Kocok bahan I hingga kental berjejak.
- 3
Tambahkan bahan II secara bertahap kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
- 4
Masukkan bahan III aduk dengan spatula sampai rata.
- 5
Ambil kurang lebih 100 gr adonan yg sudah tercampur rata dan tambahkan dengan bahan IV. Aduk rata. Sisihkan
- 6
Tuang setengah adonan kedalam loyang 20x20x7 yang sudah di oles margarin tipis dan dialasi baking paper, kukus dengan api sedang selama 10 menit. (Kukusan sudah dipanaskan dahulu dan tutup dilapisi kain bersih).
- 7
Tuang dengan adonan yang sudah dicampur dengan bahan IV tadi. Kukus selama 5 menit.
- 8
Tambahkan sisa adonan dan kukus kembali selama 30 menit sampai matang.
- 9
Note: Ada 3x penuangan adonan kedalam loyang. Api jangan terlalu besar karena hasilnya permukaan akan bergelombang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar