Sorrentinos de verduras

Name: Sorrentinos de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; 1/2 morrón; 1/2 cebolla; 2 huevos duros; 2 latitas pater floé; 🚫Para la masa PREcocida🚫👇; 500 g harina 0000; 2 cucharadas aceite de girasol; cantidad necesaria Sal; cantidad necesaria Agua hirviendo

Cary Valenzuela @cook_5589391

Loberia Buenos Aires Argentina

Riquísimos y nada complicado en hacer!

Sorrentinos de verduras

Cary Valenzuela @cook_5589391

Loberia Buenos Aires Argentina

Riquísimos y nada complicado en hacer!

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Ingredientes

4hs mínimo

1 atadoacelga
1/2morrón
1/2cebolla
2huevos duros
2 latitaspater floé
🚫Para la masa PREcocida🚫👇
500 gharina 0000
2 cucharadasaceite de girasol
cantidad necesariaSal
cantidad necesariaAgua hirviendo

Guardada

Paso a paso

4hs mínimo

1

Hervir y picar la acelga
2

Luego en una sartén rehogo el morrón y la cebolla en cuadraditos chiquitos
3

Mientras pelo los huevos duros y lo pico en cuadrados chiquitos
4

Agregó todo junto a la acelga
5

Luego agregó las 2 latitas de paté floé
6

Agregar sal y condimentos a gusto y mezclar
7

Para la masa, en un bol: Pongo la harina con las 2 cucharadas de aceite y la sal, luego le pongo el agua (QUE TIENE QUE ESTAR BIEN CALIENTE) con una cuchara junto todo.
8

Dejo enfriar un poco la preparación y luego empiezo a amasar hasta formar una masa lisa y tierna
9

Dejar enfriar un poco (PORQUE SI LA USAMOS CALIENTE LA MASA QUEDA MUY TIERNA Y NO VAN A PODER ESTIRARLA CON EL PALO DE AMASAR)
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Luego de que haya enfriado
11

Agarrar una porción de la masa y estirar, ponerla sobre los moldes de sorrentinos, pongo el relleno y vuelve a estirar masa para cubrirlos
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Luego desmoldar
13

Tener agua hirviendo para luego cocinarlos, tardan en hacerse entre 5 o 10 minutos ya que la masa esta precocida
14

Luego ponerlos sobre el tuco que ayan hecho a gusto de ustedes !
15

Espero que les guste y ojalá los hagan para sus seres queridos. Besos