Fokhagymás karaj, édesburgonyával

Name: Fokhagymás karaj, édesburgonyával
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet karaj csont nélkül; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagyma; szükség szerint kukoricaliszt; étolaj; 50 dkg édesburgonya; vaj

Vetróné Gabi @cook_9395657

Szeged

Nagyon puha és szaftos....könnyű elkészíteni.

Olvass tovább

Fokhagymás karaj, édesburgonyával

Vetróné Gabi @cook_9395657

Szeged

Nagyon puha és szaftos....könnyű elkészíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

6 szeletkaraj csont nélkül
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagyma
szükség szerintkukoricaliszt
étolaj
50 dkgédesburgonya
vaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hússzeleteket kiklopfoljuk sózzuk, borsozzuk. Kukoricalisztben megforgatjuk.
2

Kevés forró olajon, serpenyőben hirtelen pirosra sütjük. Egy másik edénybe tesszük, amiben kevés olajat vizet és összetört fokhagymát teszünk.
3

Ha mind kisült, a serpenyőben maradt olajhoz kevés kukoricalisztet adunk és megpirítjuk. Vizet adunk hozzá, hogy mártás sűrűségű legyen és a szeletekre öntjük.
4

Fedő alatt puhára pároljuk.
5

Az édesburgonya feléből pürét készítünk.
6

A másik felét sütőpapíron kevés olajjal megkenve megsütjük.