Bolu Pandan Marmer

Anak" minta dibikinin bolu pandan emaknya pengen yg ada coklat"nya akhirnya adonannya dibagi dua deh, sebagian kasi pasta pandan sebagian lagi dikasi coklat bubuk 😊 ini kue nya masih panas udah gak sabaran dipotong jadinya gak rapi..gapapa deh langsung dikunyah sama anak" 😍 seperti biasa, yg gak suka terlalu manis takaran gula pasir bisa dikurangi, tapi kalo menurut saya ini pas karena ada coklatnya jadi imbang gak terlalu manis
Bolu Pandan Marmer
Anak" minta dibikinin bolu pandan emaknya pengen yg ada coklat"nya akhirnya adonannya dibagi dua deh, sebagian kasi pasta pandan sebagian lagi dikasi coklat bubuk 😊 ini kue nya masih panas udah gak sabaran dipotong jadinya gak rapi..gapapa deh langsung dikunyah sama anak" 😍 seperti biasa, yg gak suka terlalu manis takaran gula pasir bisa dikurangi, tapi kalo menurut saya ini pas karena ada coklatnya jadi imbang gak terlalu manis
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula pasir, SP, garam dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental berjejak (kurleb 10-15 menit)
- 2
Turunkan kecepatan, masukan tepung terigu, tepung maizena, baking powder (yg sudah diayak), lalu susu kental manis, kocok sebentar hingga rata
- 3
Matikan mixer, aduk sebentar adonan menggunakan spatula lalu masukan margarin cair aduk balik hingga margarin benar" tercampur rata
- 4
Ambil kurleb 1/3 bagian adonan beri coklat bubuk dan pasta coklat aduk rata, sisa adonan beri pasta pandan secukupnya lalu aduk rata
- 5
Tuang adonan pandan ke loyang (yg sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu) selang seling dengan adonan coklat (saya tuang adonan pandan dulu lalu tuang adonan coklat di atasnya, pandan lagi lalu coklat lalu pandan lagi)
- 6
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, saya pake api sedang cenderung kecil kurleb 50 menit, tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang
- 7
Angkat dan keluarkan dari loyang, tunggu agak dingin baru dipotong
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar