Donat Empuk Lembut

Name: Donat Empuk Lembut
Yield: 25-35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung Cakra; 100 gr tepung Segitiga Biru; 1/2 bgks ragi instan; 4 kuning telur; 80 gr gula pasir; 200-225 ml susu cair dingin; 80 gr mentega; 1/2 sdt garam

Nurinda Zulinar Rahmawati @cook_6770381

Jakarta

Donat tanpa kentang yg enak rasanya dan empuk teksturnya. Cocok banget kalo lg pengen donat empuk tapi males ngukus kentang. Hehehe..

Lebih banyak

Donat Empuk Lembut

Nurinda Zulinar Rahmawati @cook_6770381

Jakarta

Donat tanpa kentang yg enak rasanya dan empuk teksturnya. Cocok banget kalo lg pengen donat empuk tapi males ngukus kentang. Hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25-35 porsi

400 grtepung Cakra
100 grtepung Segitiga Biru
1/2 bgksragi instan
4kuning telur
80 grgula pasir
200-225 mlsusu cair dingin
80 grmentega
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan susu cair, ragi instan, gula dan kuning telur jadi satu. Aduk hingga tercampur rata.
2

Masukkan tepung terigu, uleni hingga tercampur rata. Lalu masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis dan terasa ringan/lembut. Tutup baskom dengan clingwrap, diamkan adonan selama 20-30 menit.
3

Kempiskan adonan, lalu cetak bulat2 atau cetak dengan cetakan donat. Diamkan 10-15 menit.
4

Goreng dengan api kecil hingga mengembang dan berwarna coklat keemasan.