پیاز رو نگینی خرد کرده با گوشت چرخکرده تفت میدیم. فلفل دلمه و هویج و...کلا تمام مواد رو تفت میدیم. نمک و فلفل و ادویه هایی که دوست دارید و رب گوجه رو میزنیم و میزاریم خنک بشه.

خمیر رو باز میکنیم با کاتر گرد یا لیوان دایره میبریم و از مواد داخلش میریزیم و میبندیم. من با چنگال دوطرف خمیر رو بهم چسبوندم (پیش خودمون بمونه بستن پیراشکی به طور استاندارد و سنتی رو بلد نیستم 😜😜)

بعد تو روغن سرخش میکنیم. نوش جاااااان ❤❤