برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
این کیک حدودا برای 20 نفر کافیه.
- 2
سفیده ها رو بزنید تا کامل پف کنه بعد نصف شکر وپودر تار تار را اضافه کنید انقدر هم بزنید تا رد همزن به صورت قله ای روش بمونه.
- 3
زرده و باقی شکر رو بزنید تا کرم رنگ بشه بعد همونطور که همزن روشنه آب جوش رو قاشق قاشق اضافه کنید وبا سرعت بالا هم بزنید تا زرده ها کاملا پف کنه وحجمش چند برابر بشه.
- 4
آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید وآروم آروم به زرده ها اضافه کنید.
- 5
سفیده رو اضافه کنید وبه آرومی هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط بشن.
- 6
فر رو با درجه 180 یک ربع زودتر روشن کنید تا گرم بشه مواد رو داخل قالب که تهش کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و فورا در فر بزارید
- 7
بعد از 35 دقیقه ببینید پخته اگر نپخته بود باز ده دقیقه بزارید تو فر باشه.
- 8
بعد از سرد شدن از قالب درارید.
- 9
بذارید سرد بشه بعد چند بار از وسط ببرید روش گلاب یا آب پرتقال وخامه بریزید تا نرم بشه و توش موز و گردو و چیپس شکلات بزارید و با خامه تزئینش کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات