Tandur (ketan duren) harum

Name: Tandur (ketan duren) harum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 1 kg ketan; 130 ml santan; 2 sdt garam; 150 ml air; Bahan B :; 700 ml air; 1 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 200 ml santan; 1 buah durian; 2 sdm maizena; sesuai selera Gula

Haikal_991 @cook_5847297

5544

Pingin banget sama ketan duren yang ada di sby, cuman saking gak ada waktu buat kesana...akhirnya cari" resep dan modif sendiri...alhamdulillah rasanya sama persis 😙😙😙

Lebih banyak

Tandur (ketan duren) harum

Haikal_991 @cook_5847297

5544

Pingin banget sama ketan duren yang ada di sby, cuman saking gak ada waktu buat kesana...akhirnya cari" resep dan modif sendiri...alhamdulillah rasanya sama persis 😙😙😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
1 kgketan
130 mlsantan
2 sdtgaram
150 mlair
Bahan B :
700 mlair
1 sdtgaram
1 lembardaun pandan
200 mlsantan
1 buahdurian
2 sdmmaizena
sesuai seleraGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ketan, kemudian rendam dengan air selama 1 jam
2

Masak bahan A kecuali ketan...aduk rata sampai meletup...gak perlu lama" ya...
3

Kemudian rebus ketan selama 15 menit...kemudian tiriskan...campur dengan bahan A sampai meresap...kemudian rebus kembali hingga matang...
4

Campur santan 200 ml dengan durian...aduk sampai tercampur merata...kemudian tambahkan maizena...aduk merata...
5

Kemudian tambahkan air, garam, daun pandan, gula...aduk terus hingga mendidih dan mengental...cek rasa..
6

Siap dinikmati..