Rebus santan bersama daun pandan sampe mendidih. Kemudian matikan kompor. Diamkan santan sekitar 15 menit

Siapkan bahan kering di baskom. Tepung beras.tepung terigu.tepung kanji.gula pasir dan garam aduk jadi satu.

Setelah bahan kering siap masukkan santan sedikit2 sambil di aduk sampe tidak bergerindil. Saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil. Bagi adonan jadi dua bunda untuk diberi pewarna. Kalau saya warna merah muda dan putih saja bunda.

Panaskan cetakan diatas kompor dan tunggu sampe cetakan benar2 panas(sampe keluar asap)
NB: Jika cetakan tidak benar2 panas nanti Bikang tidak bisa berserat ya bunda☺

Jika sudah panas angkat taruh meja ya bunda kemudian tuang adonan Bikang. kalau saya tuang adonan warna putih dulu bunda kemudian warna merah muda. Cetakan yang panas saat d tuang adonan akan berbunyi cos bunda😁 kemudian ngakat taruh d atas kompor dengan api sedang tunggu sampe mateng.

Jika sudah matang angkat cetakan Bikang taruh di loyang yang sudah di isi air dan dikasih kain. Tunggu sampe asap dari cetakan hilang kemudian congkel Bikang menggunakan sendok.

Kemudian taruh d atas pantatnya gelas dan tekan bagian atas Bikang tepat di tengah menggunakan tutup botol kemudian tarik kebawah bagian pinggir Bikang. Taruh Bikang pada sudi Bikang. Dan sudah jadi deh bunda

Selamat mencoba bunda maaf foto step by stepnya tidak ad karena klo bikin selalu ruwet dengan si kecil Jd lupa bwat foto2 dech..😁