Rebus mie telur kedalam air yang sudah mendidih tapi jangan sampai lembek biar tidak lengket saat goreng nya. Angkat iriskan

Ulek bumbu halus kemudian tumis sampe harum, sisih kan bumbu.

Goreng telur orak arik dan campur dengan bumbu garam beserta cabe

Tambahkan mie kecap manis asin dan saos aduk rata

Terakhir masukkan sawi aduk sampai sawi layu tes rasa dan mie goreng siap di hidangkan.

Sebagai pelengkap bisa ditambah timun tomat ato telor asin