Kolak candil ubi

Name: Kolak candil ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ubi orange; 2 sdm tepung tapioka; 3 gandu gula merah; 1 lembar daun pandan; 400 ml Air; 1 bungkus santan instan; 1 sdt maizena; Sejumput garam

astrimur @cook_8540303

Bandung

Kolak candil ubi

astrimur @cook_8540303

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramUbi orange
2 sdmtepung tapioka
3 gandugula merah
1 lembardaun pandan
400 mlAir
1 bungkussantan instan
1 sdtmaizena
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi lalu haluskan, beri sedikit gula dan garam lalu tambahkan tepung tapioka aduk2 hingga kalis dan bentuk menjadi bulat2 kecil
2

Didihkan air lalu masukan gula merah dan daun pandan lalu beri sedikit saja garam
3

Masukan bulatan candil tunggu hingga candil matang semua dan mengambang di permukaan
4

Untuk kuah santan, siapkan santan di wadah berbeda lalu beri 1 gelas air lalu didihkan dan beri sejumput garam
5

Masukan larutan tepung maizena aduk2 secara cepat lalu matikan kompor
6

Tata candil dalam wadah sesuai selera lalu diatasnya siram dengan kuah santan
7

Siap disajikan