Petulo Praktis Dari Mie (Putu Mayang)

Name: Petulo Praktis Dari Mie (Putu Mayang)
Yield: 14-15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Petulo:; 3 buah mi kuning merk apa saja; 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung beras; 5 tetes pewarna makanan rose; 5 tetes pewarna makanan hijau; Bahan Saus Santan:; 1 buah santan kental 65 ml; 400 ml air; 4 sdm gula pasir; 1 sdm maizena; 1/2 sdt garam; 1/2 bngkus vanili bubuk (tambahan dr aq krn g puny daun pandan)

Reni Megawati @renamel_food

Situbondo Jawa Timur

29012018
Hujan semalam membuatq ingin nyemil yg anget2.. Kepikiran ma Petulo.. Search di cookpad nemuin resep yg super duper ekspress dan ga pernah aq duga sebelumnya.. Mie kuning ternyata bisa diolah jadi petulo loh 😱😱..
Langsung eksekusi aja.. Dan hasilnya nagiiih, menurut q lebih enak dr petuolo yg biasany.. Ad kenyil2nya gitu, hehehe..
Cobain deh bunda2.. Asli enaaaak..
Makasih banyak mbk Nivia Hertiana inspirasi resepnya.. 😘

Lebih banyak

Petulo Praktis Dari Mie (Putu Mayang)

Reni Megawati @renamel_food

Situbondo Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

14-15 pcs

Bahan Petulo:
3 buahmi kuning merk apa saja
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung beras
5 tetespewarna makanan rose
5 tetespewarna makanan hijau
Bahan Saus Santan:
1 buahsantan kental 65 ml
400 mlair
4 sdmgula pasir
1 sdmmaizena
1/2 sdtgaram
1/2 bngkusvanili bubuk (tambahan dr aq krn g puny daun pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bagi mi menjadi dua, rebus dengan masing-masing 400 ml air yg sudah diberi pewarna makanan hingga mie mengembang..
2

Matikan Api dan diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga warna mi berubah menjadi hijau/merah..
3

Tiriskan airnya, cuci mi dengan air bersih hingga dingin..
4

Taburi masing2 warna dengan garam 1/4 sdt dan tepung beras 1 sdm.. Ratakan dengan tangan..
5

Panaskan kukusan dengan api sedang..
6

Ambil sejumput mi dengan tangan, gulung2 mi hingga berbentuk seperti petulo.. Lakukan hingga adonan habis..
7

Olesi permukaan atas kukusan dan pinggiran nya dengan minyak goreng.. Ini untuk mencegah supaya petulo tidak lengket di kukusan..
8

Masukkan petulo mi dan kukus selama 15 menit.. Segera keluarkan petulo dari kukusan dengan menggunakan 2 sendok.. Biarkan uap panasnya hilang..
9

Saus santan: campur semua bahan jadi satu dalam panci.. Masak saus hingga mengental dan mendidih.. Lakukan tes rasa dan sesuaikan selera..
10

Hidangkan petulo bersama saus santan selagi masih hangat.. Hhmm.. Kebayang nikmatnya kan bunda.. 😁😂😍😍