Garang asem panci (no daun pisang)

Name: Garang asem panci (no daun pisang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil; 1 gelas santan kental; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 genggam cabe rawit; 1 ruas lengkuas, memarkan; 5 biji asam jawa; Secukupnya garam dan gula

H.Na @danik281281

Blora, Jawa Tengah

Tapi asem tapi lodeh tapi segerrr... 😁😁

Lebih banyak

Garang asem panci (no daun pisang)

H.Na @danik281281

Blora, Jawa Tengah

Tapi asem tapi lodeh tapi segerrr... 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung, potong kecil-kecil
1 gelassantan kental
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
1 genggamcabe rawit
1 ruaslengkuas, memarkan
5 bijiasam jawa
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Masukkan dalam air mendidih. Biarkan agak lunak.
2

Rajang bawang merah dan putih. Potong cabe menjadi 2.
3

Potong-potong tomat.
4

Masukkan bumbu dan lengkuas kedalam panci yg berisi rebusan ayam. Termasuk asam.
5

Biarkan beberapa saat sampai cabe setengah matang. Masukkan garam dan gula.
6

Tuangkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah.
7

Tes rasa. Siap dihidangkan.