"Cenil"
Hasil mupeng lihat cenilnya teh @rickeindriani_ordinarykitchen. Salah satu camilan favorit kala ngekorin mama ke pasar waktu kecil dulu. Akhirnya dieksekusi juga tapi bundo gak pakai saus gula merah, cukup ditaburi gula pasir sudah enak kenyal kenyil
"Cenil"
Hasil mupeng lihat cenilnya teh @rickeindriani_ordinarykitchen. Salah satu camilan favorit kala ngekorin mama ke pasar waktu kecil dulu. Akhirnya dieksekusi juga tapi bundo gak pakai saus gula merah, cukup ditaburi gula pasir sudah enak kenyal kenyil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur rata bahan biang dalam panci. Panaskan di atas kompor sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental seperti lem. Angkat
- 2
Masukkan tepung sagu/tapioka bertahap sambil diaduk rata hingga adonan kalis dan bisa dipulung (tepung bisa kurang tergantung kadar air)
- 3
Bagi 3 adonan. Beri pewarna merah, kuning, dan hijau pada masing-masing bagian dan uleni hingga warna merata
- 4
Pulung adonan dan pilin memanjang di atas talenan. Potong-potong serong memanjang
- 5
Didihkan air. Rebus adonan tadi hingga matang dan mengapung (jangan terlalu lama direbus setelah mengapung). Angkat dan tiriskan
- 6
Gulingkan ke kelapa parut. Sajikan dengan taburan gula pasir dan saus gula merah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar