KUE LAPIS TAPIOKA (#pr_lapistradisional)

Name: KUE LAPIS TAPIOKA (#pr_lapistradisional)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 ml Santan; 350 gram Gula pasir; 1 sdm Garam; 3 lembar Daun pandan; 250 gram Tepung tapioka; 150 gram Tepung terigu; 50 gram Tepung beras; Secukupnya Coklat bubuk, larutkan (pasta coklat); Secukupnya Pasta pandan

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_04.02.18_Sudah pas dg resep ini, teksturnya lembut ada sensasi kenyalnya jg. Ketika ditarik perlapis gak lembek bgt dan gak patah. Enaklah pokoknya.
Source mbak Ardhani, suwun resepnya ya mba😘

.
.
Happy baking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

_04.02.18_Sudah pas dg resep ini, teksturnya lembut ada sensasi kenyalnya jg. Ketika ditarik perlapis gak lembek bgt dan gak patah. Enaklah pokoknya.
Source mbak Ardhani, suwun resepnya ya mba😘

.
.
Happy baking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

KUE LAPIS TAPIOKA (#pr_lapistradisional)

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_04.02.18_Sudah pas dg resep ini, teksturnya lembut ada sensasi kenyalnya jg. Ketika ditarik perlapis gak lembek bgt dan gak patah. Enaklah pokoknya.
Source mbak Ardhani, suwun resepnya ya mba😘

.
.
Happy baking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

_04.02.18_Sudah pas dg resep ini, teksturnya lembut ada sensasi kenyalnya jg. Ketika ditarik perlapis gak lembek bgt dan gak patah. Enaklah pokoknya.
Source mbak Ardhani, suwun resepnya ya mba😘

.
.
Happy baking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1000 mlSantan
350 gramGula pasir
1 sdmGaram
3 lembarDaun pandan
250 gramTepung tapioka
150 gramTepung terigu
50 gramTepung beras
SecukupnyaCoklat bubuk, larutkan (pasta coklat)
SecukupnyaPasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan, gula pasir, garam & pandan smp mendidih, dinginkan
2

Panaskan kukusan smp mendidih, jgn lupa tutup kukusan dibungkus dg lap. Siapkan loyang ukuran 24x10x7 (sy bikin 1/2 resep dg loyang 19x8x7 cm). Oles loyang dg minyak, alasi dg plastik
3

Campur rata tepung tapioka, terigu & tepung beras, beri santan bertahap sambil aduk rata dg whisk, saring
4

Bagi adonan jd 2, masing2 beri pasta coklat & pandan. Tuang adonan per lapis 100 ml (atau sesuai selera tingkat ketebalan per lapisnya). Kukus per lapis 5 menit, lapis terakhir kukus 20 menit
5

Angkat loyang, dinginkan.
6

Potong2 dg pisau yg dibungkus plastik
7

Yummyy😋... Lapisan yg sempurna... Rasanyapun harum berpadu aroma pandan asli mix dg coklat... Sempurna😋😋