Fettucini carbonara

Name: Fettucini carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Pasta fettucini (saya pakai La fonte); 200 ml uht fullcream (saya pakai ultra); 1 buah sosis jumbo (saya pakai rasa keju); 1 sdt margarin; 1 sdm terigu; 1/2 bawang bombay ukuran kecil; 1 siung bawang putih; secukupnya Garam, gula, lada bubuk; 2 sdm keju cheddar parut untuk saus; Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan (sesuai selera)

🍴Nicha Kitchen 🍴 @cook_7541909

Lagi kepengen pasta tapi bosen sama saus bolognaise akhirnya coba bikin carbonara karna lagi pengen yang creamy dan suami suka pas makannya 😍

Lebih banyak

Fettucini carbonara

🍴Nicha Kitchen 🍴 @cook_7541909

Lagi kepengen pasta tapi bosen sama saus bolognaise akhirnya coba bikin carbonara karna lagi pengen yang creamy dan suami suka pas makannya 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

50 grPasta fettucini (saya pakai La fonte)
200 mluht fullcream (saya pakai ultra)
1 buahsosis jumbo (saya pakai rasa keju)
1 sdtmargarin
1 sdmterigu
1/2bawang bombay ukuran kecil
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram, gula, lada bubuk
2 sdmkeju cheddar parut untuk saus
Secukupnyakeju cheddar parut untuk taburan (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta dengan air mendidih yang sudah ditambahkan sedikit minyak dan garam sampai 3/4 matang
2

Lelehkan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus beserta sosis, lalu tambahkan terigu hingga menggumpal
3

Masukkan susu cair tambahkan garam, gula, lada bubuk secukupnya (cek rasa), tambahkan keju
4

Masak hingga susu dan keju larut hingga meletup letup dan tekstur nya creamy
5

Masukkan pasta fettucini yang sudah 3/4 matang kedalam saus, aduk smpai rata
6

Siap disajikan dengan taburan keju cheddar parut diatasnya