Satuan bahan kering : tepung terigu, vanili bubuk, susu bubuk, coklat bubuk aduk rata sisihkan

Kocok telur, gula pasir, sp sampai mengembang dan putih pucat, kemudian masukan bahan kering sambil di ayak dan aduk rata.

Matikan mixer tambahkan selai coklat, sisakan 2 sdm terlebih dahulu. Aduk rata tambahkan minyak goreng aduk lipat terbalik sampai rata jangan ada yg mengendap dibawah, nanti bolu jd bantat

Panaskan kukusan, bagian tutup dikasih lap biarkan mendidih. Oleh loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu sampai rata. Tuang adonan 1/2 terlebih dahulu kemudian kukus - /+ 10 menit.

Ambil adonan 3 sdm + selai coklat 2 sdm + skm coklat 2 sascet aduk rata. Masukan campuran ini kedalaman kukusan bolu tadi tunggu 10 menit. Kemudian masukan sisa adonan tadi dan kukus sampai matang kurang 15 menit. Tes dengan di cucuk pakai tusuk gigi bila tdk ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang

Angkat dan dingin kan, bila udah dingin oles butter cream dan taburi keju parut. Brownis siap di sajikan