Campurkan bahan2 margarin, tepung terigu, gula, garam, dan vanili, aduk hingga adonan tercampur rata.

Masukkan telur, tuang dgn santan sedikit2 sampai adonan tidak lengket. Tambahkan cokelat bubuk pada 1/4 adonan pada wadah terpisah, aduk hingga rata. Diamkan sisa adonan tetap berwarna putih.

Gilad/ pipihkan adonan putih kira2 setebal 2 mm, demikian jg untuk adonan cokelat kira2 sama dgn ukuran adonan warna putih.

Taruh lapisan adonan cokelat di atas lapisan adonan putih, gulunglah kedua adonan sambil padatkan secara perlahan lahan. Masukkan dan diamkan adonan selama 2 jam dlm lemari es sampai adonan mengeras, saya langsung tanpa masuk kulkas.

Potong2 adonan gulung dgn tebal kira2 1 mm dgn pisau tajam, lalu tipiskan lg adonan yg telah d potong tadi, gilas pake gilingan biar tipis, lalu siap untuk d goreng.