Bolu Sarang Semut a.k.a KARAMEL
Ini hasil recook resep dari bunda ravira, setelah cece modif. Terimakasih :D untuk melihat resep asli silahkan searching yaaa.
Bolu Sarang Semut a.k.a KARAMEL
Ini hasil recook resep dari bunda ravira, setelah cece modif. Terimakasih :D untuk melihat resep asli silahkan searching yaaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
KARAMEL: Lelehkan gula pasir dengan api kecil, aduk bagian yang mencair saja perlahan (menghindari gula menggumpal). Aduk terus hingga mencair sempurna, matikan api. Masukkan air panas perlahan ke dalam cairan gula. Aduk rata. Masak kembali cairan karamel sebentar saja sambil diaduk agar tercampur rata. Dinginkan.
- 2
Ayak tepung terigu, kanji, BPDA. Sisihkan.
- 3
Aduk telur, baking soda, garam. Kocok ringan. Masukkan campuran tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- 4
Tambahkan margarin cair, lalu minyak goreng, KKM, aduk hingga tercampur rata. Hasil akhir adonan berbentuk cair.
- 5
Saring adonan agar halus dan tidak ada tepung menggumpal.
- 6
Olesi permukaan loyang dengan margarin dan sedikit terigu agar adonan tidak lengket di loyang. Masukkan adonan ke dalam loyang.
- 7
Panggang dalam oven/baking pan yang telah dipanaskan. Cece memanggang menggunakan baking pan. Jadi diatas kompor diletakkan selembar seng datar, diatasnya diletakkan alas baking pan yang di-isi kerikil.
- 8
Panggang hingga matang -+45menit
- 9
Ini adalah penampakan lubang serat karamelnya jika dibelah.
- 10
Cece ngaduk adonan cuma pakai sendok yaaa.... simple ajah, gak pake whisker (karena gapunya) ataupun mixer.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar