Doughnut fluffy

Name: Doughnut fluffy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung cakra; 150 gr tepung segitiga; 80 gr gula pasir (me : gula kastor 90 gr); 10 gr susu bubuk; 10 gr ragi instan (me : fermipan); 3 butir kuning telur; 1 butir putih telur; 75 cc susu cair (me : ultra full cream); 150 cc air es; 1/2 sdt vanilla esens / cream; 5 gr garam; 100 gr butter

tri retni @cook_4635534

Critanya orang rumah seneng banget sama donat dan roti2an maksudnya pengin hemat 😆 (sifat emak2 )karena sering banget beli s***roti akhirnya cari2 resep dan nemu resepnya cie tintin reyner, langsung eksekusi dan beneran hasilnya lembut n menul2 bahkan masih empuk sampai 3 hari asal disimpan dengan benar. terima kasih cie..😙 ijin repost ya..

Lebih banyak

Doughnut fluffy

tri retni @cook_4635534

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grtepung cakra
150 grtepung segitiga
80 grgula pasir (me : gula kastor 90 gr)
10 grsusu bubuk
10 grragi instan (me : fermipan)
3 butirkuning telur
1 butirputih telur
75 ccsusu cair (me : ultra full cream)
150 ccair es
1/2 sdtvanilla esens / cream
5 grgaram
100 grbutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering aduk rata, masukkan bahan basah uleni lagi kemudian masukkan garam dan butter aduk sampai kalis elastis (me : hand mixer)
2

Giling adonan pipihkan, cetak atau bentuk bulat, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat kurang lebih 1 jam
3

Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang cukup dibalik 1 kali saja, dinginkan. isi atau hias sesuai selera.