Bolu Kukus Mekar
Resep pake resepnya bu Fatmah Bahalwan, cuma takaran gulanya dikurangin dan ga pake baking powder.
Bolu Kukus Mekar
Resep pake resepnya bu Fatmah Bahalwan, cuma takaran gulanya dikurangin dan ga pake baking powder.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula pasir, telur, cake emulsifier sampai mengembang putih kental berjejak.
- 2
Masukkan tepung terigu dan sprite bergantian, kocok rata dengan speed rendah.
- 3
Ambil adonan 1 mangkuk kecil, beri pewarna merah muda aduk rata, masukkan piping bag.
- 4
Tambahkan meises pada sisa adonan putih, aduk rata.
- 5
Siapkan cetakan muffin atau bolu kukus, beri paper cup. Tuang adonan putih sampai hampir penuh ke dalam cetakan.
- 6
Semprotkan adonan merah muda diatas adonan putih sampai cetakan penuh.
- 7
Kukus 15 menit dengan api besar sampai matang.
- 8
Tips : 1. panaskan kukusan terlebih dahulu dan alasi tutupnya dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan. 2. Isi cetakan sampai penuh supaya mekrok sempurna. 3. Waktu mengukus jangan sampai kukusan penuh, beri jarak antar cetakan (dandang ukuran sedang cukup 6-7 cetakan) 4. Kukusan jangan dibuka tutup, supaya adonan tidak kempes. Biarkan tertutup sampai adonan matang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada tyasprabowo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar