Sosis solo

Mbak Siti😊 @mbaSiti1991

Ada ayam fillet rebus dikulkas,bingung mau dibikin apa yg bs buat nyemil trus enak gitu,akhirnya kepikiran nih buat bikin sosis solo😀kebetulan bikinya gampang dan bahanya pun ekonomis😍langsung deh eksekusi🏃

Lebih banyak

Sosis solo

Mbak Siti😊 @mbaSiti1991

Taitung,TAIWAN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
200 grtepung terigu
1 butirtelur
1 sdtgaram
350 mlair
2 sdmminyak goreng
Bahan isi:
200 grfillet dada ayam(rebus suwir2 lembut)
75 mlsantan
25 mlair
4 siungbawang merah(haluskan)
3 siungbawang putih(haluskan)
Garam,lada,kaldu ayam
Bahan pencelup:
1 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian:tumis bumbu halus sampai harum,masukkan ayam suwir disusul santan dan air bumbui koreksi rasa,masak sampai santan meresap sampai ayam tdk berair,dinginkan
2

Kulit:campur semua bahan kecuali minyak,aduk rata pastikan tdk bergerindil terakhir masukkan minyak goreng aduk rata,dadar adonan menggunakan wajan anti lengket/teflon (takaran 1sendok sayur per-dadar)
3

Ambil 1lembar kulit beri isian gulung/bungkus seperti menggulung lumpia
4

Celupkan dlm kocokan telur goreng dlm minyak panas dgn api sedang cenderung kecil
5

Hasilnya gurih banget,aroma santannya bener2 menggoda😍
6

Selamat mencoba😘