Bolu Pisang 4 Telur

Name: Bolu Pisang 4 Telur
Yield: 1 loyang uk 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang (resep asli 300gr); 4 butir telur; 200 gram tepung terigu serbaguna; 200 gram gula; 200 ml minyak; 1 sdt baking powder (saya pakai soda kue, krn kehabisan); 1 sdm bubuk kayu manis (resep asli tidak pakai); 1 sdt SP (resep asli tidak pakai); Topping:; Keju, choco chip

Nurul Hijaty @nurulhijaty

Banda Aceh

Dulu ga pernah berhasil buat bolu yg dipanggang. Udah berbagai resep dicoba. Kali ini Alhamdulillah berhasil nyoba resepnya DapoerAy's. Lembut dan enak 😋😋😋.
Saya panggang pakai otang, kurang kecoklatan karena belum pengalaman. Untung Mbak DapoerAy's baik hati kasih tips memanggang kue pakai otang 😘😘

Lebih banyak

Bolu Pisang 4 Telur

Nurul Hijaty @nurulhijaty

Banda Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang uk 24 porsi

3 buahpisang (resep asli 300gr)
4 butirtelur
200 gramtepung terigu serbaguna
200 gramgula
200 mlminyak
1 sdtbaking powder (saya pakai soda kue, krn kehabisan)
1 sdmbubuk kayu manis (resep asli tidak pakai)
1 sdtSP (resep asli tidak pakai)
Topping:
Keju, choco chip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven. Oles loyang tulban uk. 24 dgn margarin dan tabyr tepung. Sisihkan.
2

Ayak tepung + baking powder + bubuk kayu manis
3

Kocok telur + gula + sp sampai putih, kental dan mengembang. Gunakan speed rendah ke kencang.
4

Masukkan pisang yg telah dihaluskan. Aduk rata.
5

Masukan 1/3 tepung. Kocok dgn speed rendah. Masukkan 1/3 minyak. Dan ulangi sampai habis.
6

Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang. Tabur topping. Panggang selama 45 - 50 men8t, tergantung oven.
7

Tips dari DapoerAy's (Otang) : Panggang kue di rak tengah 20 menit pertama dgn api sedang. 20 menit berikutnya kecilkan api. 5 menit terakhir buka lubang udara atas agar panas berpindah ke bagian atas kue.
8

Selamat mencoba