Apróra vágom a hagymát és sonkát kevés olajon megpirítom és hozzáadom a petrezselymet hogy pár másodpercig az is piruljon kicsit.

Egy tálban felverem a tojásokat sózom, borsozom, hozzáadom az ételízesítőt(nálunk mindegy milyen márka vagy kimérős mind vegetának hívjuk :D) és végül a reszelt sajtot majd az egészet a serpenyőbe öntöm, keményedésig sütöm.

Friss zöldséggel, pirítóssal tálalom egy bögre finom teával :) Jó étvágyat!