Putu mayang (bihun)

Name: Putu mayang (bihun)
Yield: Kurleb 45 bh putumayang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr bihun beras; 2 saset kara ukuran kecil; 100-150 gr gula pasir (tergantung yg suka manis bisa d tambahkan); 250 gr sagu; Sepumput garam; Pandan; 5 tetes pewarna (suka2 mau berwarna lebih terang or soft); 1 butir kelapa muda(kupas kulit parut kasar lalu kukus dgn garam dan pandan)

Ika Vitria @cook_ikavitria2209

Ini unik krna menggunakan bihun sebagai bahan dasarnya,,resep d turunkan oleh ibu yg dulu terima pesanan...murah meriah tp enak...d coba yuk...

Lebih banyak

Putu mayang (bihun)

Ika Vitria @cook_ikavitria2209

Ini unik krna menggunakan bihun sebagai bahan dasarnya,,resep d turunkan oleh ibu yg dulu terima pesanan...murah meriah tp enak...d coba yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 45 bh putumayang

250 grbihun beras
2 sasetkara ukuran kecil
100-150 grgula pasir (tergantung yg suka manis bisa d tambahkan)
250 grsagu
Sepumput garam
Pandan
5 tetespewarna (suka2 mau berwarna lebih terang or soft)
1 butirkelapa muda(kupas kulit parut kasar lalu kukus dgn garam dan pandan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh bihun dgn pandan....lalu tiriskan
2

Campur santan + garam dan pewarna...masak sampai mendidih
3

Kecilkan api...masukan bihun aduk rata
4

Jika sudah tercampur rata dah air santan sudah habis(meresap)
5

Masukan gula...aduk rata lagi sampai semua bihun tercampur pewarna..(lebih bagus pakai teflon krna akan lengket menempel d wajan)
6

Jika air gula sudah habis dah bihun sudah kering...matikan api...dinginkan
7

Jika sudah dingin...aduk dgn sagu sedikit demi sedikit sampai adonan terpisah2(nyepyur ;)...
8

Cetak d cetakan (biasa cetakan bokus yg bolong2)
9

Kukus selama 15 menit dan sajikan dgn parutan kelapa muda