Roti sobek tape singkong (tanpa telur) #Kisahkasihcookpad
Ikut meramaikan event #Kisahkasihcookpad. Sebenarnya banyak sekali teman2 di cookpad ini yang sudah menginspirasi saya dalam masak memasak, karna saya masih baru banget belajar masak. Hampir tiap hari buka cookpad buat nyari inspirasi memasak. Kalau ada resep yang simpel dan bisa dikerjakan sambil gendong bocah biasanya langsung eksekusi. Salah satunya bikin roti termasuk bisa sambil gendong, siapin bahan, nimbang tepung dan kawan2, lalu ngulennya kalau bocah sudah tidur. Roti sobek tape ini terinspirasi dari resep donat ubi kuning @dapoer_ummuA3(liyani.fy) yang pernah saya recook sebelumnya, hanya saja kali ini saya ganti pakai tape singkong. Dibuat roti sobek karna supaya cepat dan hemat tempat, kalau buat donat kan wadahnya harus banyak, hehee.. Sekali lagi terima kasih kepada seluruh teman2 pengguna cookpad yang sangat berbaik hati berbagi resep dan tutorial memasak. Resep ini saya tulis ulang versi saya. Saya mengaduk adonan roti memakai sutil kayu terinspirasi dari ukhti_liha, jadi tangan tetap bersih :) Dipanggangnya pakai teflon karna belum punya oven.
Roti sobek tape singkong (tanpa telur) #Kisahkasihcookpad
Ikut meramaikan event #Kisahkasihcookpad. Sebenarnya banyak sekali teman2 di cookpad ini yang sudah menginspirasi saya dalam masak memasak, karna saya masih baru banget belajar masak. Hampir tiap hari buka cookpad buat nyari inspirasi memasak. Kalau ada resep yang simpel dan bisa dikerjakan sambil gendong bocah biasanya langsung eksekusi. Salah satunya bikin roti termasuk bisa sambil gendong, siapin bahan, nimbang tepung dan kawan2, lalu ngulennya kalau bocah sudah tidur. Roti sobek tape ini terinspirasi dari resep donat ubi kuning @dapoer_ummuA3(liyani.fy) yang pernah saya recook sebelumnya, hanya saja kali ini saya ganti pakai tape singkong. Dibuat roti sobek karna supaya cepat dan hemat tempat, kalau buat donat kan wadahnya harus banyak, hehee.. Sekali lagi terima kasih kepada seluruh teman2 pengguna cookpad yang sangat berbaik hati berbagi resep dan tutorial memasak. Resep ini saya tulis ulang versi saya. Saya mengaduk adonan roti memakai sutil kayu terinspirasi dari ukhti_liha, jadi tangan tetap bersih :) Dipanggangnya pakai teflon karna belum punya oven.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Tape buang sumbunya.
- 2
Dalam wadah masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk pakai sutil kayu.
- 3
Masukkan mentega dan garam, aduk rata sampai setengah kalis (ngaduknya tetap pakai sutil kayu). Adonan lengket jangan khawatir, tambahkan terigu 1 sendok makan.
- 4
Setelah tidak ada yg menempel di wadah dan sutil, baru ulen pakai tangan sebentar (saya asal rata tidak sampai kalis elastis). Diamkan adonan 60 menit.
- 5
Kempiskan adonan lalu bagi @30 gram, bulatkan dan beri isian sesuai selera (saya pakai chocolatos).
- 6
Tata di panci teflon, diamkan 30 menit lalu panggang dengan api kecil (hampir mati) selama 20-25 menit. Panci kasih alas tutup kaleng supaya bagian bawah roti tidak kering.
- 7
Setelah matang matikan api, diamkan dulu 10 menit baru dibuka. Biarkan dingin suhu ruang. Lalu simpan di wadah kedap udara supaya terhindar dari lalat dan cicak.
- 8
Roti ini lembut sampai keesokan harinya meski dalam kondisi terbuka, jika suka bisa dikasih olesan sebelum memanggang. Atau setelah matang, panas2 olesi margarin biar mengkilap. Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar