Mozarella Stick

Name: Mozarella Stick
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mozarell block; 1 butir telur ayam; 10 sdm terigu (bisa tepung serbaguna yg udh ada bumbunya); 20 sdm tepung roti / panir; 1 sdt kaldu bubuk (kalau pake tepung biasa); Secukupnya minyak (untuk menggoreng)

Dewi Muharomah @dewimuha

Bandung

Super simple bisa buat jualan juga 😘

Lebih banyak

Mozarella Stick

Dewi Muharomah @dewimuha

Bandung

Super simple bisa buat jualan juga 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potong

200 grmozarell block
1 butirtelur ayam
10 sdmterigu (bisa tepung serbaguna yg udh ada bumbunya)
20 sdmtepung roti / panir
1 sdtkaldu bubuk (kalau pake tepung biasa)
Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong mozarella blok sesuai keinginan, kalo aku 200gram jadi 20 potong, ukuran panjang sejari
2

Gulingkan ke terigu yg sudah dicampur dg kaldu bubuk (terigu kering ya)
3

Masukan ke telur yg sudah di kocok dan diberi sedikit kaldu bubuk
4

Balutkan ke tepung roti sambil sedikit ditekan agar dapat menempel rata
5

Masukan lagi ke telur, lalu balutkan lagi ke tepung roti/panir. Simpan di food container lalu masukan freezer minimal 20menit agar hasil setelah di goreng lebih bagus. Goreng kedalam minyak yg sudah panas, jgn goreng terlalu lama karna cepat meleleh dan mozarella nya bisa keluar tepung